На первый взгляд вырастить зелень в условиях городской квартиры невозможно. Отсутствие свободного места, плохое освещение, сухой воздух из-за системы отопления затрудняют выращивание даже самых неприхотливых комнатных цветов. Но если собственная дача по-прежнему остается несбывшейся мечтой, можно сделать мини-грядки у себя дома. Если у вас получится вырастить пучки зелени, то постепенно можно перейти в огурцам и помидорам, особенно если у вас большая остекленная лоджия. Сама по себе идея выращивания овощей и зелени в городских трущобах не нова: даже в таком мегаполисе, как Нью-Йорк, можно встретить балкончики с органическими грядками.
Если пространство в комнате позволяет заниматься растениеводством, то есть возможность даже поставить мини-теплицу, или гроубокс. Поскольку для успешного выращивания сельскохозяйственных культур важны четыре составляющие — свет, вода (влажность), почва и кислород, принцип работы гроубокса основан на создании благоприятных условий, максимально приближенных к естественным. В готовой мини-теплице предусмотрено все — от освещения и полива до подключения электрической системы вентиляции. Её можно расположить в любой части комнаты, где есть доступ к электричеству. Визуально гроубокс похож на шкаф размером от одного метра и более в зависимости от выбранной модели, его стенки светонепроницаемы. Мини-теплицу также можно соорудить самостоятельно, если вы владеете электролобзиком и сможете провести свет, сделать вентиляцию и все необходимое в теплице.
Когда пространство в квартире значительно ограничено, выращивать зеленый лук на перо, низкорослый укроп, петрушку, руколлу, некоторые виды салатов можно на подоконнике в лотках, в подвесных горшках, на приставном столике возле окна, а с апреля — на теплом закрытом балконе. Чтобы растения не вытягивались, желательно использовать дополнительную подсветку в ночное время, а также садить семена, соблюдая расстояние, указанное на пакете. Кроме классических контейнеров и стаканчиков, попробуйте современные новинки, например, выращивание лука в воде в специальных контейнерах с прорезями или выращивание вертикальных грядок. Кстати, вертикальную грядку для лука можно легко сделать из обычной пластиковой бутылки. Достаточно прорезать отверстия для лука, поместить в них севок и засыпать остальное пространство грунтом.
