Керамические наборы посуды, будь то кастрюли, сковородки или ножи, очень удобны в использовании и имеют яркий, привлекательный вид, радующий глаз. Их качество по достоинству оценят люди, которые любят готовить и в то же время ценят уют на кухне, ведь особенно для многих женщин кухня — это любимый уголок в доме. Несмотря на то, что керамическая посуда стоит дороже обычной, она более практична и универсальна в использовании: на ней можно не только готовить, но и подавать блюда к столу.
Более того, керамическая поверхность не поддается коррозии, не требует повторной шлифовки, как в случае с посудой из меди или чугуна. На керамической посуде можно готовить пищу на открытом огне, запекать чудесные блюда в духовке и даже разогревать в керамике еду в микроволновой печи. Стоит сказать, что керамика хорошо удерживает тепло в течение длительного времени, поэтому в них можно сохранить теплый ужин к приходу всех домочадцев. После вкусного ужина можно также сохранить остатки пищи, поставив керамическую миску, сковороду или контейнер в холодильник. Это не нанесет вреда ни посуде, ни здоровью. А если остатков не осталось, можно помыть посуду в посудомоечной машине, что разрешено производителями.
Хотелось бы обратить ваше внимание еще и на тот факт, что посуда из керамики не выделяет токсичных микроэлементов при приготовлении пищи на большом огне, как бывает с низкопробной посудой, имеющей антипригарное тефлоновое покрытие. На керамике также еда готовится быстрее и с меньшим количеством масла, приобретает красивый золотистый цвет без пригорания. Разницу в приготовлении пищи ощутимо видно при приготовлении яичницы: края не пригорают, яйцо затвердевает постепенно и равномерно, его легко подбросить, как блин, и пожарить с другой стороны.
Некоторые потребители жалуются на то, что посуда из керамики тяжелее и поверхность быстро портится. Этот предрассудок появился из-за того, что на рынке, ввиду популярности продукции, появилось много подделок. Покупайте посуду только в крупных магазинах, предпочтительнее в упаковке от известных мировых производителей, тогда вы сможете по-настоящему насладиться этим изобретением человечества.
Спонсор статьи — интернет-магазин посуды «Эко-Домус» — предлагает вашему вниманию посуду с керамическим покрытием от известных итальянских производителей.
