Гастрономические познавательные туры

Прикладные науки

Как правило, еда может поведать историю о культуре какой-либо страны не хуже, чем архитектура и живопись. Для гурманов и желающих познакомиться с особенностями приготовления национальной кухни созданы гастрономические туры. Обычно в таких поездках посещают местные рестораны. Но в гастротурах также можно увидеть и главные достопримечательности страны.

В сельских гастрономических поездках туристы участвуют в сборе ягод, грибов, например, трюфелей и орехов, пробуют и фрукты, снятые прямо с деревьев, и овощи, сорванные с грядок. Гастрономический туризм в Алтайском крае способен раскрыть все секреты древней кухни Алтая. Такие туры отличаются экологическими натуральными продуктами. Также гурманы знакомятся с продуктами, которыми известна данная местность, к примеру, голландский сыр, японская рыба фугу, пармская ветчина.

С национальной кухней можно познакомиться в городских гастротурах, где лучшие повара угощают туристов вкуснейшими деликатесами. Редкие блюда на фарфоре пробуют в ресторанчиках Милана или Парижа.

Если же целью гастротура является какой-либо продукт, то стоит изучить гастрономическую карту мира. Ценители сыра отправляются на сырные фабрики во Франции, в хозяйства Бельгии, сыродельни в Голландии, пробуют моцареллу в Италии, а сулугуни – в Грузии. Винные маршруты проходят через провинцию Франции – Шампань. Кроме дегустации вина и игристых напитков, туристы посетят там виноградные поля, средневековые города с замками. А в долине реки Доуро в Португалии любители вина имеют возможность поработать на самых настоящих виноградниках и узнать о производстве вина.

Швеция славится большим количеством лобстеров в своих чистых водах. С сентября по декабрь гурманы со всего света едут сюда ради лобстер-сафари. Шотландия же порадует ароматным и качественным виски на дегустации в вискодельном заводе. В мае же можно поехать в Англию во фруктовые сады Сомерсета с яблонями, из плодов которых производят вкусный сидр уже много веков. Здесь же предложат посетить старинные пабы, пивные, фермы.

В гастрономической Европе популярны улитки, устрицы и другие морепродукты, пицца, паста и ветчина Италии, вина Франции, Испании, выпечка, шоколад Австрии и Бельгии, немецкое пиво. В Китай, Японию, Индию, Мексику и арабские страны едут за экзотическими блюдами и необычными ощущениями. Это еврейский хумус, фаршированная рыба Израиля, специи и приправы Индии. Национальная кухня Вьетнама, Тайланда и всего Востока может показаться непривычной для желудка, поэтому с этими блюдами нужно быть осторожней, ведь не каждый сможет выдержать весьма острые блюда.

Путешествуйте по странам и познавайте их по еде и напиткам!

Book-Science
Добавить комментарий