«Домодедово Кейтеринг Сервис» провел очередную дегустацию своей продукции, предназначенной для обеспечения пассажиров бортпитанием. На суд «экзаменаторов» был представлен широчайший ассортимент блюд самой разной направленности. Сам Дегустационный Совет призван был оценить по многим параметрам предложенные блюда. О том, как прошло мероприятие читайте в статье.
Дегустация бортпитания компании Domodedovo Catering Service
Традиционный Дегустационный совет по обновлению меню, который проводится 2 раза в год прошел 01.08.13 г. в «Домодедово Кэйтеринг Сервис». В совете, помимо СМИ, приняли участие эксперты по авиакейтерингу. Предлагаемые к дегустации блюда явились разработкой, учитывавшей последние тенденции в этой отрасли. Эксперты должны были оценить новые кулинарные произведения путем заполнения специального листа, содержащего оценку блюда с комментариями.
В мероприятии приняли участие свыше 90 совершенно новых блюд из 139. Новое меню предполагает использование принципов здорового питания. На Совете особенно четко прослеживались четыре направления кухни: восточная, русская, американская и европейская. Шеф-редактор издания Menu.ru отметила, что разнообразие искуснейших блюд поражало вкус и воображение, причем это касалось не только основных блюд, но и закусок, и салатов, и десертов. Таким образом, заказав аренду самолета, Вы сможете насладиться самой изысканной кухней любой части нашей планеты. Наметилась приятная тенденция в том, что грань между меню для эконом- и бизнес-классов стала более размытая, настолько хороши оказались все представленные блюда. На мероприятии были предложены новые технологии производства, позволяющие сохранить все полезные качества продуктов, а также их свойства.
Пассажирам, вылетающим из Домодедово в осенне-зимний период, предстоит оценить новое меню. Бортпитание «Домодедово Кэйтеринг Сервис» поставляется не только более 80% российских авиакомпаний, но и множеству ведущих иностранных авиаперевозчиков. Эта компания является крупнейшим предприятием в России и Восточной Европе по производству бортпитания. Она способна выпускать 80000 рационов ежесуточно. Ассортимент составляют горячие и холодные блюда, кондитерские изделия, десерты, а также такие виды рационов, как мусульманский, восточный, детский, вегетарианский, лечебный и т.д.
