Среди других бальных танцев на балах будет гавот, получивший в XVIII в. мировую популярность. Хотя его начало приходится к XV—XVII вв. Он относится по мысли Н.П. Ивановского, к дважды рожденным. Первое — календарное рождение, второе — танец получает наибольшую популярность. Он происходит от французского народного танца. Гавот пройдет путь эволюции — будет зависеть от музыкального сопровождения. Его расцвет в XVIII в. будет обусловлен тем, что если в XVII в. гавот окажется основой музыкальных композиций, то в XVIII в. к нему обратятся взоры крупнейших композиторов и мастера танца, к нему придет новое танцевальное наполнение и содержание. Как и менуэт, гавот, позже преображенный хореографом, войдет в балетный спектакль.
Два других бальных танца также проделают путь от бытового танца к хореографическим структурам балетного спектакля. Речь идет о полонезе и мазурке.
Полонез в переводе с французского означает «польский». Его упоминание встречается в XVII в., но в XVIII в. он получит широкое распространение. И без него не будут обходиться на балах. Н.П. Ивановский приводит цитату Ф. Листа из монографии «Ф. Шопен», где дается описание характера полонеза: «Этим танцем хозяин дома открывал всякий бал… — Он должен был провести всю вереницу гостей тысячу прихотливых извивов, через все апартаменты… зато возвращение их в главную залу встречалось усиленными фанфарами… Поступь требовалась ритмичная, мерная плавная, она должна была предавать всему корпусу гармоничное равновесие. Нельзя было двигаться торопливо, внезапно менять место, казаться утомленным. Кавалер предлагал своей даме то одну руку, то другую, то едва касался кончиков пальцев, то крепко держа их в своей ладони; он еле ходил, не оставляя ее, то по левую ее руку, то по правую, и все эти движения, подхватывались нежной порой, легкой дрожью пробегали по всему телу гигантского зала.
Полонез складывается как церемониальный танец, находя свое обязательное место на балах, в придворных церемониях, маскарадах, на различных праздниках высшего класса — аристократии. Важный исторический момент, особенно торжества, связанного с коронацией царей, освещались хоровым «славильным» полонезом. Одним из композиторов, известных своими хоровыми полонезами был О.А. Козловский, который сочинил целые бальные сюиты, исполняемые по случаю коронации Павла I и Александра I.
