Слово «туризм» происходит от фр. tourisme, что значит «прогулка, путешествие». В нашей стране понятие «туризм»
ограничивалось туристскими путешествиями и походами и отделялось от отдыха и лечения в санаториях и домах отдыха, поскольку туризм и санаторно-курортные учреждения управлялись разными ведомствами. В других странах разные виды рекреационной деятельности также определялись разными терминами. С развитием туризма в современном мире, особенно международного, и созданием международных туристских организаций потребовалось общепринятое определение туризма.
Международная конференция 1963 г. дала такое определение понятия «турист»: «это человек, прибывший в страну, в которой он постоянно не живет и не занимается оплачиваемой профессиональной деятельностью, с целью проведения свободного времени, ради лечения, развлечения, образования, отдыха, религии, спорта, по семейным или деловым обстоятельствам». Представители СССР согласились с этим определением, хотя в практике последующих лет оно использовалось только применительно к иностранному туризму.
Распространяя это определение на отечественный туризм, следует считать туристом человека, временно выезжающего за пределы своего постоянного местожительства для проведения свободного времени с различными целями, кроме постоянной профессиональной деятельности и обучения. В статистике принято отличать понятие «турист» от понятия «экскурсант»: турист проводит вне своего постоянного местожительства более суток, а экскурсант — менее суток. Такое разделение, конечно, условно, но оно необходимо для целей статистического учета, особенно для отечественного туризма.
Кроме деления на отечественный и международный туризм, необходимы и другие классификация туризма.
По целям туристкой деятельности выделяются следующие его виды:
- Лечебный, когда целью является лечение в санаторно-курортных учреждениях (санаториях, пансионатах с лечением, водолечебницах, грязелечебницах и других учреждениях, использующих для лечения природные факторы).
- Оздоровительный, когда целью являются прогулки, купание, сбор грибов и ягод и другие виды отдыха на природе. Оздоровительным туризмом может считаться любая деятельность, где целью является отдых. Она может осуществляться в домах отдыха, пансионатах, туристских гостиницах и базах отдыха, непосредственно на природе в палатке, автомашине и в любых других условиях.
- Познавательный, когда целью является получение информации о какой-то местности, о ее культурных ценностях. Основным способом осуществления этой деятельности является экскурсия. К познавательному туризму следует относить только такую туристскую деятельность, когда экскурсия является основной деятельностью туриста.
- Спортивный, когда целью является участие в спортивной деятельности, или присутствие на спортивных соревнованиях, олимпиадах и т — п. К спортивному туризму относятся также рыбная ловля и охота.
- Развлекательный, когда целью является отдых, связанный с пребыванием не на природе, а на спектаклях, концертах, представлениях. а также участие в празднествах. Такая деятельность возможна и в учреждениях отдыха, но к развлекательному относится лишь такой туризм, когда развлечение является основной целью туриста-
- Конгрессовый, когда основной целью является участие в различного рода конференциях и совещаниях.
- Религиозный, когда целью является посещение святых мест, религиозных празднеств, молебствий.
- Деловой, когда основной целью является покупка или продажа товаров, установление деловых контактов и т. п.
Деление по целям деятельности хотя и условно, но необходимо для определения возможностей различных мест для туризма.